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Os estudantes
ingleses terão sua dieta escolar de hambúrgueres e salsichas
substituída por outra muito mais saudável baseada em frutas,
vegetais e peixe. As autoridades, dispostas a combater a crescente
obesidade nas novas gerações, proibiram as máquinas que vendem
doces, batatas fritas e refrigerantes.
Essas novas normas alimentares foram impostas pelo Governo depois
que o famoso chef Jamie Oliver lançou um alerta sobre a má qualidade
da oferta alimentar nos colégios do país. As escolas deverão incluir
no menu diário frutas e hortaliças e pelo menos uma vez em cada três
semanas algum peixe rico em gorduras ômega-3. Em vez de doces e
refrigerantes, os alunos consumirão pão e água fresca, evitarão o
sal e terão o ketchup e a maionese limitados.
Os colégios foram proibidos de incluir no menu mais de duas porções
de alimentos fritos por semana e as batatas fritas serão
substituídas pelas amêndoas e outros frutos secos sem sal.
O Governo britânico está preocupado com o aumento de até 30% do
número de crianças com sobrepeso no grupo de idade compreendido
entre 2 e 15 anos. As medidas adotadas na Inglaterra podem se
estender a Gales e Escócia, cujas autoridades também estão
preocupadas com a crescente obesidade e seu impacto futuro na
incidência das doenças cardiovasculares e o câncer |