Bolo de Banana Light Enviada por Lu Coelho   Ingredientes: 8 fatias de pão integral cortadas em pedaços 1 xícara de leite desnatado 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo 3 bananas nanicas picadas 4 ovos 1/2 colher (café) de canela em pó Noz moscada Cravo em pó Polvilhe com: 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado 1 colher (sopa) de adoçante Canela. Modo de Preparar: Em um recipiente acrescente o pão integral (que substitui a farinha) e o leite desnatado. Acrescente o adoçante e os ovos. Tempere a banana com noz moscada e cravo e acrescente na mistura. Junte o fermento em pó. Bata tudo no liquidificador. Pegue uma forma retangular pequena, unte e enfarinhe e coloque a massa. À parte, corte duas bananas nanica e coloque sobre a massa. Polvilhe canela e coloque no forno. Leve em forno médio pré aquecido por 30 minutos Depois de assado faça uma mistura de 1 colher (sopa) leite em pó desnatado, 1 colher (sopa) de adoçante e canela. Polvilhe por cima do bolo.