Ingredientes:
300 grs de carne de boi (músculo, peito, braço) ¼ de couve-flor 3 mandioquinhas 1 xícara de alho-poró cortado em rodelas 1 ½ colher de sopa de cebola ralada 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de óleo ou margarina

Modo de preparo:
Prepare o alho-poró lavando-o muito bem sob água corrente fria. Lave bem entre as folhas, pois aí que se concentra a terra que deve ser retirada. Depois, corte em rodelas o bulbo branco e a parte verde clara das folhas. Em uma panela com 3 litros de água acrescente todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe cozinhar em fogo baixo até que todos os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. · Esta papinha é indicada para crianças na FASE II ( bebês acima de 10 meses) · Esta papinha deve ser amassada com um garfo. · Dica : O sal deve ser utilizado na menor quantidade possível, para que a criança aprenda a identificar o sabor dos alimentos. *Rendimento: 5 porções